라면이라는 것이 그냥 먹어도 , 너무 맛있는 음식이지만 섞어서 먹으면 더 맛있어 진다는 사실 알고 계셨나요?
오늘은 평소에는 전혀 생각하지 못했는데 섞어 먹으면 정말 훨씬 더 맛있어 진다는 라면 조합 레시피를 알려드리도록 하겠습니다.
신나사키 (신라면+나가사키 짬뽕) 조합
한국의 대표적인 라면 사나이를 울리는 신라면과 그리고 나가사키 짬뽕이 콜라보되어 조합한 신나사키 라면 입니다.
이 둘을 살펴보면 두 라면의 면의 굵기가 비슷해서 더 간단하게 조리가 가능합니다.
물이 끓기 시작할 때 쯤 면과 스프를 전부 다 싹~ 넣어주세요.
여기에 추가로 대파와 숙주까지 넣어준다면 ,식당에서 파는 맛을 재현할 수 있습니다.
대파와 숙주는 면이 거의 다 익으면 1분 정도 같이 끓여줍니다.
칼칼한 맛과 고기 육수로 끓인 듯한 시원한 맛이 아주 일품입니다. 국물이 진국이라 아마 빠져들게 될 것입니다.
너구리 곰탕 (너구리 + 사리곰탕) 조합
이번에는 너구리 라면과 사리곰탕이 조합되어진 너구리 곰탕입니다.
물이 끓으면 면과 수프를 모두 다 넣어주시면 됩니다.
사리곰탕에 들어가 있는 사골 육수의 맛이 너구리와 만나서 그 맛이 더욱 깊어지는 것을 느낄 수 있을 것입니다.
파를 넣으면 맛이 더욱 근사하고 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
사골 육수의 부드러움과 다시마의 시원함이 만나 특별해진 너구리 곰탕 입니다.
틈새 칼국수 (틈새라면 + 칼국수) 조합
틈새라면과 멸치 칼국수가 함께한 틈새 칼국수입니다.
틈새 칼국수는 스프 넣는 순서가 중요합니다.
물은 900ml 정도 넣어줍니다.
물이 끓으면 먼저 두께가 있는 멸치 칼국수에 면과 스프를 넣습니다.
1분 30초가 지나면 틈새라면의 면과 스프를 모조리 넣어줍니다.
그리고 3분 30초 더 끓여주면 끝.
멸치 국물에 매콤한 국물이 더해져 묵직한 구수함. 시원 칼칼한 맛을 진국을 느끼실 수 있으실 겁니다.
공불닭 (공화춘 짜장+불닭볶음면) 조합
공화춘 짜장과 불닭볶음면이 함께한 공불닭입니다.
물이 끓으면 면과 건더기 수프를 몽땅 넣어주세요.
완전히 익기 전에 물을 조금만 남겨놓고 버려주세요.
액상 스푸드를 넣어줍니다. 면에 간이 배어들도록 약불로 볶아주세요.
공화춘에 조미유까지 넣어주면 완성. 처음엔 짜장 맛이 나고 마지막엔 매운 불닭 맛이 올라옵니다.
카구리( 카레볶음면 + 너구리) 조합
카레 볶음면과 너구리가 함께한 카구리입니다.
끓는 물에 먼저 더 두꺼운 너구리 면과 스프를 넣고 1분간 끓여줍니다.
1분 뒤 카레 볶음면에 면과 스프를 넣고 4분 더 끓여주면 됩니다.
의외로 카레 향이 강하게 나지 않아 호불호가 크게 갈리지 않을 맛입니다.
밥을 말아먹을 경우 더 꿀맛을 느끼실 수 있으실 겁니다.
치즈불닭볶이 (치즈볶이+불닭볶음면) 조합
- 물을 올린 뒤 면과 건더기를 넣어 익혀준다
- 꼬들꼬들하게 면이 익으면 물을 버려준뒤 2가지 소스를 넣고 볶아준다.
- 마지막에 치즈가루까지 뿌려주면 더 풍미가 깊어진다
매운것을 못 먹는데 불닭볶음면은 드시고 싶다면 강추하는 레시피입니다.
불닭볶음면의 매운맛을 치즈가 감싸줘 매콤 담백한 치즈불닭 볶이가 탄생합니다.
간파게티 (짜파게티 + 간짬뽕) 조합
- 물에 면과 건더기를 넣고 익혀줍니다.
- 면이 익으면 약간 면수를 남기고 모두 버려줍니다.
- 그 위에 2개의 소스를 넣고 볶아줍니다.
- 살짝 국물을 졸여 볶으면 더욱 매콤해집니다.
달콤한 짜파게티와 매콤한 간짬뽕의 조합이 풍미가 한층 올라가 감칠감이 훨씬 좋은 완벽한 콜라보의 조합입니다.
계란 후리아이를 하나 올려 먹으면 더욱 맛있습니다.
이렇게 맛있는 조합들의 라면들이 많습니다. 물론 하나의 맛을 좋아하시는 분들도 많겠지만 , 한번쯤 시도해서 드셔보신다면 분명 만족하실 만한 꿀 레시피이니 참고하시길 바랍니다.
